Metodika · 2011
Obnova morfologie struku po dojení do původního stavu před dojením
- Autoři:
- doc. Ing. Luděk Stádník, Ph.D., prof. Ing. František Louda, DrSc., Ing. Jiří Bezdíček, Ph.D., Ing. Michal Rákos, Ph.D., Ing. Marcela Pařilová, Ph.D.
- Pracoviště
- Katedra chovu hospodářských zvířat
- Rok
- 2011
- Obor
- Zemědělství a biotechnologie
- ISBN nebo kód
- 978-80-213-2237-0
- Klíčová slova
- Cert. metodika postup mapa 2007 - 2022
Cíl metodiky
Cílem metodiky je definovat změny vnější i vnitřní morfologie struku dojených plemen skotu v průběhu laktace i života dojnice a jejich přetrvávání po dojení jako jeden z faktorů ovlivňujících výkonnost dojnic na úrovni jejich mléčné užitkovosti i zdravotního stavu vemene. Proces dojení, příprava mléčné žlázy, technika dojení a ošetření vemene po dojení představuje komplex zootechnických úkonů, které významně ovlivňují užitkovost, resp. kvalitu nadojeného mléka a zdraví mléčné žlázy. Mléčná žláza je v průběhu dojení zatěžována, a pokud tato zátěž překročí biologickou hranici, dochází ke změnám, které zhoršují její funkční vlastnosti, zdravotní stav a ekonomiku chovu. Proto je dalším cílem upozornit chovatele a všechny zainteresované pracovníky na tyto skutečnosti s odkazem na změny vnější i vnitřní morfologie struku, právě ve vztahu k procesu dojení.
Metodika byla vypracována v rámci řešení projektu: MSM 6046070901 a NAZV QH91270.