Naše věda / Štítek
Články se štítkem slepice.
5 článků
6. 9. 2026 · Zvířata
Posílí konopná semínka v krmivu slepičí kosti?
Zní to jako zápletka ze sci-fi, ale obyčejné konopí může slepice ochránit před bolestivými zlomeninami. Vědci z FAPPZ ČZU a Výzkumného ústavu živočišné výroby zjišťovali, jak může technické konopí v krmivu posílit slepičí kosti.
Přečteš za 4 min
7. 9. 2021 · Potraviny
Záleží u slepic na plemeni, chovu a věku?
Vejce bezesporu patří mezi hlavní živočišné produkty a jejich konečná kvalita hraje důležitou roli jak pro producenty, tak i pro spotřebitele. Existuje mnoho vnitřních a vnějších faktorů, které ovlivňují parametry kvality vajec. Genotyp, systém ustájení a věk se řadí k těm nejpodstatnějším…
Přečteš za 3 min
19. 7. 2021 · Biotechnologie
Pořad Káva o čtvrté, Český rozhlas 2. Host: prof. Ing. Eva Tůmová, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních České zemědělské univerzity, katedra Chovu hospodářských zvířat. Moderuje Tereza Stýblová.
25. 5. 2020 · Potraviny
V průběhu evoluce se vyvinulo několik mechanismů, které dokáží eliminovat riziko infekce vnitřních struktur ptačího vejce. Kromě inkubace, může významnou roli hrát také zbarvení skořápky, jehož genetická a fyziologická podstata může být úzce spjata se syntézou a ukládáním antimikrobiálních…
Přečteš za 2 min
23. 3. 2020 · Potraviny
Pokus porovnával změny v kvalitě vajec během skladování, a to v závislosti na věku nosnic a způsobu jejich ustájení. Vejce slepic ve věku 26 a 51 týdnů byla sbírána čerstvá a skladována po dobu sedmi, čtrnácti a jednadvaceti dní. Vědci hodnotili jejich hmotnost, kvalitu bílku, funkční vlastnosti a…
Přečteš za 1 min
