Potravinové systémy

Kredity: 3
Semestr: zimní semestr
Ukončení: zápočet
Garant: doc. Ing. Adéla Fraňková, Ph.D.

Laboratoř se vzorky ve sklenicích — Ilustrační foto z FAPPZ ČZU

O čem předmět je

Předmět je zaměřen na představení současného stavu a fungování celosvětového a evropského potravinového systému. V rámci předmětu budou probírána témata vztahující se k udržitelnosti, potravinovému právu, role mezinárodních organizacích v bezpečnosti potravin.

Kredity, semestr a rozsah podle studijního plánu FAPPZ 2026/2027. Anotace a garant podle sylabu v katalogu předmětů IS ČZU. Pro rok tvého nástupu se může plán změnit.