Zelinářství obecné

O čem předmět je

Výklad bude zaměřen na obecné principy zelinářské výroby, teorii tvorby výnosu zelenin ve vztahu k variabilním podmínkám, možnosti regulace ekologických faktorů. Cílem předmětu je seznámit studenty se zelinářskou výrobou při zdůraznění biologických zvláštností s ohledem na původ a šlechtění zeleninových druhů, s uplatňováním optimalizace podmínek pro dosažení maximálních výnosů kvalitní a zdravotně nezávadné zeleniny.

Kredity, semestr a rozsah podle studijního plánu FAPPZ 2026/2027. Anotace a garant podle sylabu v katalogu předmětů IS ČZU. Pro rok tvého nástupu se může plán změnit.