Naše věda / Rubrika
Popularizační články o tom, co zkoumají vědci Fakulty agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů.
Články 25 až 36 z 96
29. 4. 2026 · Zvířata
Podle čeho se posuzuje životní pohoda koní?
Welfare koní, tedy jejich životní pohoda, bývá vnímána velmi různorodě. Existují různé formy jejího hodnocení, ale principiálně stojí na pěti svobodách, respektive dnes spíše na pěti doménách. Náhled na welfare je však v praxi často podstatně užší. Doc. Ing. Jitka Bartošová, Ph. D., je vedoucí…
29. 4. 2026 · Potraviny
Pomůžou biologické přípravky pšenici proti houbovým chorobám?
Předpokládaný postupný úbytek fungicidních účinných látek a jejich klesající účinnost vyvolávají potřebu vyzkoušet alternativní látky, které by je mohly postupně doplnit či dokonce nahradit. V rámci výzkumu katedry ochrany rostlin ČZU Praha bylo vyzkoušeno využití biologických přípravků Trichomix…
23. 2. 2026 · Potraviny
Proč se Češi zatím bojí jíst hmyz?
„Kulturní zvyklosti určují, zda je hmyz považován za potravinu, nebo ne. U nás je to spíš spojováno s něčím nečistým,“ vysvětluje přední česká odbornice na jedlý hmyz z České zemědělské univerzity Lenka Kouřimská. Které druhy hmyzu měla možnost ochutnat? Jak fungují hmyzí farmy v Česku i ve zbytku…
22. 9. 2025 · Zvířata
Jaká nová nemoc koní se objevila ve střední Evropě?
Čeští a rakouští veterináři a parazitologové objevili původce významného onemocnění koní – a také lidí – ve střední Evropě. Odborníci popsali čtyři doteď neznámé případy kožní leishmaniózy u koní způsobené prvokem jménem Leishmania martiniquensis. … „Výskyt čtyř nezávislých případů dokazuje, že…
18. 8. 2025 · Zemědělství
Jak vypadá vědecký týden pro nadané středoškoláky?
-english below- Co se stane, když se na jednom místě sejde 23 nejnadanějších středoškoláků z celé země, špičkoví vědci a program nabitý experimenty? Vznikne týden, který mění pohled na vědu. Letní kurz Hands-on Science 2025 na České zemědělské univerzitě v Praze dokázal, že věda není jen o…
Přečteš za 6 min
5. 8. 2025 · Potraviny
Pomůže regenerativní zemědělství ječmeni na pivo?
Na tuzemských polích aktuálně probíhá sklizeň sladovnického ječmene. Kombajny vyjely i na pole u Hradce Králové, kde vědci hledají budoucnost této zásadní suroviny pro české pivo. Plzeňský Prazdroj zde v rámci svého vědeckého projektu Pro ječmen spolu s univerzitami a zemědělskými partnery testuje…
8. 7. 2025 · Potraviny
Co ukázaly laboratoře METROFOOD-CZ veřejnosti?
V sobotu 14. června 2025 otevřela Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů (FAPPZ) ČZU v Praze dveře svých laboratoří veřejnosti v rámci Zahradní slavnosti. Pod vedením odborníků z Katedry mikrobiologie, výživy a dietetiky a Katedry kvality a bezpečnosti potravin si návštěvníci…
11. 6. 2025 · Zvířata
Jak umělá inteligence pomáhá číst řeč těla prasat?
Emoce mohou mít různé ukazatele pozitivních a negativních stavů. Z hospodářských zvířat byly právě u prasat pozorovány projevy empatie, což charakterizuje tato zvířata za velmi citlivá i v otázce emočního rozpoložení ostatních prasat ve skupině, včetně utváření přátelských vazeb. Řízení chovů…
6. 5. 2025 · Zemědělství
Jak horko škodí prasatům a jejich chovu?
Tepelný stres představuje v moderním chovu prasat závažný problém, který významně ovlivňuje fyziologii, produkci a welfare zvířat. S rostoucími globálními teplotami a intenzifikací chovu se tepelný stres stává stále palčivějším tématem. Celý článek autorek pod vedeneím Doc. Ing. Eva Chmelíkové…
21. 3. 2025 · Potraviny
Co zkoumá potravinářské centrum DRIFT-FOOD?
Výzkumné centrum DRIFT-FOOD bylo založeno na Fakultě agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů v roce 2021 v rámci projektu podpořeného prestižním evropským grantem z programu Horizon 2020. Jeho cílem je vytvořit a nadále podporovat špičkový výzkumný tým zaměřený na oblast potravinářských…
20. 3. 2025 · Zvířata
Jak střevní mikrobiom ovlivňuje zdraví goril v zoo?
Gorily chované v zoologických zahradách mají odlišné složení střevního mikrobiomu než jejich protějšky ve volné přírodě. Tento rozdíl může mít zásadní vliv na jejich zdraví, zejména v souvislosti s kardiometabolickými onemocněními (CMD), která patří mezi nejčastější zdravotní problémy lidoopů v…
Přečteš za 1 min
18. 2. 2025 · Zvířata
Proč z našich vod mizí karas obecný?
Navazujeme na téma přednášek Milana Gottwalda o mizejících druzích našich vod. Jeden z nejpozoruhodnějších příkladů rychlé změny biodiverzity představuje karas obecný (Carassius carassius), jehož příběh ilustruje, jak křehká může být rovnováha v přírodě. Mistr přežití ztrácí své království „Když…
Přečteš za 1 min
