Naše věda / Rubrika
Popularizační články o tom, co zkoumají vědci Fakulty agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů.
Články 85 až 96 z 96
20. 4. 2020 · Rostliny a krajina
Rod Kozinec (Astragalus) je velmi zajímavou skupinou rostlin známou zejména pro svůj obsah sekundárních látek, mezi které patří flavonoidy, triterpeny a polysacharidy. Řada těchto sloučenin byla popsána jako biologicky aktivní látky ovlivňující imunitní systém, regeneraci jaterních buněk a…
Přečteš za 1 min
13. 4. 2020 · Biotechnologie
Kleštíka včelího (Varroa destructor) bychom pouhým okem snadno přehlédli. Tento drobný parazit dorůstá průměrně jednoho až dvou milimetrů, v minulých letech však způsobil úhyn až třetiny včelstev. Velké ztráty nutí včelaře jednat a to nejčastěji s použitím veterinárních přípravků. Ve včelařství…
Přečteš za 2 min
6. 4. 2020 · Zemědělství
Polycyklické aromatické uhlovodíky (PAU) jsou látky, které vznikají zejména nedokonalým spalováním organické hmoty. Tyto sloučeniny dlouhodobě setrvávají v životním prostředí, které znečišťují a některé z nich jsou dokonce potvrzenými karcinogeny. Nejvíce se jich hromadí v půdách, sedimentech nebo…
Přečteš za 2 min
30. 3. 2020 · Zvířata
Je prokázáno, že nedostatečný sociální kontakt v rané fázi života negativně ovlivňuje další vývoj jedince a vede k nevratným změnám v chování. Prvotním a také nejdůležitějším společenským kontaktem mláděte je kontakt s rodiči, zejména pak s matkou. Psychologové i sociologové celého světa zkoumají…
Přečteš za 2 min
23. 3. 2020 · Potraviny
Pokus porovnával změny v kvalitě vajec během skladování, a to v závislosti na věku nosnic a způsobu jejich ustájení. Vejce slepic ve věku 26 a 51 týdnů byla sbírána čerstvá a skladována po dobu sedmi, čtrnácti a jednadvaceti dní. Vědci hodnotili jejich hmotnost, kvalitu bílku, funkční vlastnosti a…
Přečteš za 1 min
16. 3. 2020 · Rostliny a krajina
Fytohormony jsou rostlinné hormony, které regulují fyziologické a biochemické procesy. Jejich metabolismus je studován v řadě rostlin, u čeledi kapradin Pteridaceae však doposud nebyl znám. Do této čeledi patří řada druhů, které mají schopnost hyperakumulovat arsen (As). Pro většinu rostlin jsou…
Přečteš za 2 min
9. 3. 2020 · Přírodní zdroje
Kaly z čistíren odpadních vod a chlévský hnůj jsou skvělými zdroji kvalitní organické hmoty v zemědělské půdě. Tyto materiály ale mohou být zdrojem i nejrůznějších organických kontaminantů. Převážně se jedná o látky, které jsou produkovány člověkem, jako jsou například rezidua léčiv, zejména…
Přečteš za 2 min
2. 3. 2020 · Potraviny
Cílem zamýšleného souboru experimentů je nalezení co nejšetrnějšího technologického postupu pro využití pšenic s barevným zrnem v potravinářství. Karotenoidy (barviva) obsažené v pšeničné obilce jsou pro člověka nutričně žádoucími látkami, které působí mimo jiné jako významné antioxidanty. Článek…
Přečteš za 2 min
24. 2. 2020 · Zvířata
Globální změny klimatu a možný podíl člověka na těchto změnách vzbuzují velký zájem mezi odborníky i laiky. Chov přežvýkavců a zejména krav je jednou z činností lidí, která se významně podílí na produkci skleníkových plynů. Běžná dojnice může denně vyprodukovat až okolo 500 litrů metanu, plynu s…
Přečteš za 2 min
17. 2. 2020 · Biotechnologie
Pro léčbu infekcí vyvolaných parazitickými hlísticemi se dnes nejčastěji používají anthelmintika. Tato léčiva různými mechanismy usmrcují parazitické „červy“ a slouží tak k tzv. „odčervení“ zvířat ale i lidí. Mezi typické zástupce lidských hlístic patří například roup dětský či škrkavka dětská…
Přečteš za 2 min
3. 2. 2020 · Zvířata
Ptačí vejce vytváří téměř dokonalé prostředí pro vyvíjející se zárodek, pórovitou skořápkou však mohou dovnitř pronikat všudypřítomné mikroorganismy a tento vývoj narušit. Infekce uvnitř vejce může negativně ovlivnit imunitu a celkové prospívání vylíhlého mláděte. V krajních případech pak nemusí k…
Přečteš za 2 min
27. 1. 2020 · Zvířata
Farmový chov nedomestikovaných zvířat se poměrně hojně rozvíjí v mnoha zemích na jihu afrického kontinentu. Celý koncept vznikl za účelem řešení nedostatku potravin, který sužuje obyvatelstvo těchto zemí. Vzhledem k teplému klimatu, limitovanému množství srážek a s tím související omezené produkci…
Přečteš za 2 min
