Naše výzkumy

Články 37 až 48 z 96

• 10. 2. 2025 · Rostliny a krajina

  Jak pomoct rakům a dalším korýšům přežít?

  Kde se vzala fascinace korýši a jak napomoci jejich přežití? Jsou studenti dost motivovaní? Nejen o tom hovoříme s čerstvým profesorem ČZU Jiřím Patokou

  Mezi bezmála osmdesátkou nových profesorů, kteří 10. prosince 2024 v Karolinu přebírali z rukou prezidenta republiky jmenovací dekrety, byl i Jiří Patoka z Fakulty agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů ČZU v Praze. Nejvyšší akademický titul získal v oboru aplikovaná zoologie. Celá článek…

  

• 19. 6. 2024 · Přírodní zdroje

  Jak propojit venkov s městem přes místní potraviny?

  Inovativní řešení pro propojení venkova s městy: ČZU součástí mezinárodního projektu RURBANIVE

  Sedmnáct partnerů z osmi evropských zemí, včetně České zemědělské univerzity v Praze, spojilo své síly v přelomovém projektu RURBANIVE, který byl oficiálně zahájen v únoru v Aténách. Tento ambiciózní projekt, financovaný z programu Horizont Evropa, si klade za cíl překlenout propast mezi…

  Přečteš za 1 min

  

• 8. 4. 2024 · Potraviny

  Proč nás trápí pandemie obezity?

  Světový den zdraví: Trápí nás pandemie obezity

  Na 7. dubna připadá u příležitosti založení Světové zdravotnické organizace Den zdraví. Jeho letošním tématem je Právo na zdraví. V tento den si připomínáme důležitost kvality zdravotní péče, nutnost větší informovanosti a také správné výživy. Právě o zdravém životním stylu a rizicích, která s…

  

• 23. 11. 2023 · Přírodní zdroje

  Rašeliniště – nepřekonatelný archiv historického znečištění

  Aleš Vaněk a jeho tým v rámci projektu podpořeného Grantovou agenturou České republiky (GA ČR) zkoumali, jak se v minulosti měnilo znečištění atmosféry thalliem, olovem a zinkem, tedy toxickými prvky hojnými v důlních oblastech střední Evropy. Výsledky projektu přinášejí nový pohled na rašeliniště…

  

• 10. 11. 2023 · Potraviny

  Potravinářský pavilon má za sebou první rok existence

  Vloni v říjnu byl zahájen provoz Potravinářského pavilonu. Již nyní lze říci, že se z velké částí naplnily původní vize a principy, které se od tohoto projektu očekávaly. Vznikla reálná a funkční potravinářská pracoviště propojující výuku s praxí a nabízející studentům hodnotu, která je nejen z…

  

• 17. 10. 2023 · Přírodní zdroje

  Změna klimatu ohrožuje produkci aromatického chmele v Evropě

  Růst teplot a stále častější sucha v minulých letech vedly a nadále povedou ke snižování výnosu aromatického chmele v tradičních chmelařských oblastech Evropy. Zároveň se snižuje obsah alfa hořkých látek, které určují chuť a hořkost piva. Pěstitelé chmele tak potřebují urychleně vytvořit adaptační…

  

• 17. 7. 2023 · Potraviny

  Expertka: Firmy se na možný zákaz aspartamu připravují, mají náhradní receptury

  Výrobci potravin a nápojů se připravují na případný zákaz sladidla aspartam a mají nachystané záložní reformulované receptury. ČTK to sdělila Diana Chrpová z katedry mikrobiologie, výživy a dietetiky Fakulty agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů České zemědělské univerzity. Firmy o tom…

  

• 12. 6. 2023 · Rostliny a krajina

  Úloha milířišť z hlediska kulturního dědictví a ochrany krajiny

  Dokumenátrní film byl oceněn v rámci přehlídky muzejních filmů MUSAIONfilm 2023. Milíře – Z minulosti do současnosti (Česká republika, 2022, 15 min., Režie: Zdeněk Zvonek) Milíře a dřevěné uhlí nám připomínají dávné časy i zapomenutá řemesla, která známe z pohádek. Jejich pozůstatky ale nacházíme…

  

• 4. 7. 2022 · Potraviny

  Jak nakrmit národ

  Pořadu Fokus Václava Moravce České televize se 28. června 2022 za Českou zemědělskou univerzitu zúčastnili i prof. Ing. Josef Soukup, CSc., děkan Fakulty agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů, a Ing. Tomáš Maier, Ph.D. z Provozně ekonomické fakulty. Pořad můžete shlédnout na…

  

• 8. 6. 2022 · Potraviny

  „Je zásadní, aby provoz pavilonu fungoval na dennodenní bázi a student v rámci praxí vstupoval do reálné potravinářské výroby,” říká ředitel Potravinářského pavilonu.

  Oficiální otevření Potravinářského pavilonu FAPPZ v areálu ČZU se blíží, několik provozů bude spuštěno v základním režimu již na začátku léta, další se postupně připojí. Jak výstavba pavilonu probíhala, co všechno si v něm studenti vyzkouší i jaké jméno dostal nový brand, nám v rozhovoru sdělil…

  

• 1. 10. 2021 · Zvířata

  Proč se rak z Austrálie šíří po celém světě?

  Račí invaze

  Rak červenoklepetý (Cherax quadricarinatus) patří mezi sladkovodní korýše z čeledi Parastacidae. Jeho původní areál rozšíření zahrnuje severní Austrálii a jih ostrova Nová Guinea, a i když se ve své domovině vyskytuje především v pomalu tekoucích tocích, je velice přizpůsobivý. Právě proto je…

  Přečteš za 4 min

  

• 1. 10. 2021 · Zvířata

  Sarkocysty a afričtí ptáci turako

  Představovali jsme vám je už dříve. Zástupci rodu Sarcocystis patří mezi druhy parazitických prvoků s nepřímým vývojovým životním cyklem využívající teplokrevná (homoiotermní) i studenokrevná (poikilotermní) zvířata jako mezihostitele a definitivní hostitele. V roli jejich mezihostitele běžně…

  Přečteš za 2 min