Naše věda / Téma
Výzkum fakulty, zprávy z médií a pořady k tématu potraviny.
Články 13 až 24 z 52
21. 3. 2025 · Potraviny
Co zkoumá potravinářské centrum DRIFT-FOOD?
Výzkumné centrum DRIFT-FOOD bylo založeno na Fakultě agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů v roce 2021 v rámci projektu podpořeného prestižním evropským grantem z programu Horizon 2020. Jeho cílem je vytvořit a nadále podporovat špičkový výzkumný tým zaměřený na oblast potravinářských…
8. 4. 2024 · Potraviny
Proč nás trápí pandemie obezity?
Na 7. dubna připadá u příležitosti založení Světové zdravotnické organizace Den zdraví. Jeho letošním tématem je Právo na zdraví. V tento den si připomínáme důležitost kvality zdravotní péče, nutnost větší informovanosti a také správné výživy. Právě o zdravém životním stylu a rizicích, která s…
26. 2. 2024 · Potraviny
Pořad Káva o čtvrté, Český rozhlas 2. Host: ing. Lukáš Zíka, Ph.D., Katedra zahradnictví Fakulty agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů České zemědělské univerzity v Praze Na…
26. 2. 2024 · Potraviny
Pořad Káva o čtvrté, Český rozhlas 2. Host: Ing. Miroslav Jozífek, Katedra zahradnictví Fakulty agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů České zemědělské univerzity v Praze Na…
3. 1. 2024 · Potraviny
Pořad Natura, Český rozhlas Plus Mezi typické atributy vánočních svátků patří od nepaměti ryba. Ryba jako křesťanský symbol, ryba jako postní jídlo, ryba a především kapr coby česká národní tradice. Jenže co o rybách vůbec víme?
17. 11. 2023 · Potraviny
Litoměřická společnost Terpenix Matěje Božika vyvíjí a prodává přípravky na ochranu rostlin zcela na přírodní bázi. Teď získala ocenění Firma roku 2023 Ústeckého kraje. U poroty uspěla i díky speciálnímu pytli na brambory. Ty v něm vydrží několik měsíců, aniž by začaly klíčit nebo se zhoršovala…
10. 11. 2023 · Potraviny
Vloni v říjnu byl zahájen provoz Potravinářského pavilonu. Již nyní lze říci, že se z velké částí naplnily původní vize a principy, které se od tohoto projektu očekávaly. Vznikla reálná a funkční potravinářská pracoviště propojující výuku s praxí a nabízející studentům hodnotu, která je nejen z…
4. 11. 2023 · Potraviny
ČZU navštívila paní Jiřina Bohdalová s pořadem „Hobby naši doby“. Spolu s Ing. Miroslavem Jozífkem natočili pořad o pěstování jedlých hub, který byl odvysílán 4.11.2023. Pořad je možné shlédnout na https://www.ceskatelevize.cz/porady/10314241266-hobby-nasi-doby/223562223000032/
17. 7. 2023 · Potraviny
Výrobci potravin a nápojů se připravují na případný zákaz sladidla aspartam a mají nachystané záložní reformulované receptury. ČTK to sdělila Diana Chrpová z katedry mikrobiologie, výživy a dietetiky Fakulty agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů České zemědělské univerzity. Firmy o tom…
19. 5. 2023 · Potraviny
Pořad Káva o čtvrté, Český rozhlas 2. Host: Ing. Pavel Matiska, Ph.D., Katedra zahradnictví Fakulty agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů České zemědělské univerzity v Praze.
5. 5. 2023 · Potraviny
Pořad Káva o čtvrté, Český rozhlas 2. Host: Ing. Pavel Matiska, Ph.D., Katedra zahradnictví Fakulty agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů České zemědělské univerzity v Praze.
26. 4. 2023 · Potraviny
Nález nadlimitního množství nepovolené látky neznamená, že je zemědělský produkt jedovatý. Jde o nesplnění hygienických, nikoliv toxikologických limitů, proto nesmí takové zboží na trh, řekl děkan Fakulty agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů České zemědělské univerzity Josef Soukup k…
