Náš výzkumPotraviny
Jak prodloužit život potravin, abychom jich míň vyhazovali?
Od laboratoře do spíže: Jak výzkum z ČZU pomáhá omezit plýtvání potravinami
Nejvíce potravin vyhazujeme doma. Často proto, že se dřív, než je stihneme spotřebovat, zhorší jejich kvalita. V českých domácnostech tak každoročně končí v odpadu stovky tisíc tun potravin. Právě způsoby, jak jejich životnost prodloužit, zkoumají vědci z České zemědělské univerzity v Praze.
Celý článek na: https://www.prumyslovaekologie.cz/info/od-laboratore-do-spize-jak-vyzkum-z-czu-pomaha-omezit-plytvani-potravinami
